Дата проведения:
30 октября — 1 декабря 2025 г.
30 октября — 1 декабря 2025 г.
«Гордиться славою своих предков не только можно, но и должно; не уважать оной есть постыдное малодушие.»
А.С. Пушкин
О фестивале
Всероссийский фестиваль русской кухни — это масштабное культурное событие, направленное на сохранение и развитие традиций русской кулинарии.
Наша миссия — популяризация подлинных рецептов и технологий приготовления традиционных русских блюд, формирование позитивного образа русской кухни в России и за рубежом.
Фестиваль объединяет профессиональных поваров, рестораторов, историков кулинарии и всех, кто ценит богатое наследие русской гастрономической культуры.
Наша миссия — популяризация подлинных рецептов и технологий приготовления традиционных русских блюд, формирование позитивного образа русской кухни в России и за рубежом.
Фестиваль объединяет профессиональных поваров, рестораторов, историков кулинарии и всех, кто ценит богатое наследие русской гастрономической культуры.
33
дней фестиваля
500+
участников
100+
мероприятий
100+
мероприятий
Документы
Методические материалы и положения фестиваля
Методические рекомендации
Подробное описание целей, задач, традиционных блюд и рекомендации по проведению мероприятий
Техническое задание
Требования к участникам, форма регистрации и технические условия проведения "Месяца русской кухни"
Конкурс профессионального мастерства
Регламент, организация и проведение конкурса профессионального мастерства среди педагогов и мастеров производственного обучения
Оставьте заявку
на участие в фестивале
на участие в фестивале
